Es sind sehr oft die kleinen Dinge des Lebens, die einem weit weg von der Heimat kleine Glücksgefühle bescheren.
Dazu gehört auch die Tatsache, dass seit Ende letztem Jahr, eine neue kleine Bäckerei unweit von mir, eröffnet wurde. Neue Geschäfte schaue ich mir immer gerne an und eine gute Bäckerei ist erst recht willkommen, so ging ich also damals ein paar Test-Baguette kaufen.
Was leider mit einem negativen Erlebnis endete - die zwei Khmer-Mädels wollten mir doch tatsächlich 1200.-Riel pro Baguette abknöpfen. (Normaler Preis hier ist 600.- bis 700.-Riel beim Khmer) und da man auch nach zweimaliger Nachfrage, dumm grinsend darauf bestand, ging ich ohne Baguettes von-dannen.
So fuhr ich also einige Wochen lang, fast täglich am Bäcker vorbei und ärgerte mich irgendwie, weil die Auslage ja lecker aussah, die Bedienung(en) aber wohl ihre eigenen kleinen Geschäfte mit Ausländern machen wollte(n).
Eines Abends Ende Dezember, ich hatte vergessen bei meinem Stammbäcker vorbei zu gehen und beim vorher genanntem Bäcker war um 21 Uhr noch offen...
So beschloss ich "uns" nochmals eine Chance zu geben.
Eine andere Bedienung war nun da und die konnte zwar kein Englisch, schien aber ehrlich und nett zu sein und mit Hilfe der vierten hin-zugerufenen Einheimischen (vom Nachbar-Restaurant), konnte man mir dann auch auch den Preis für ein Baguette nennen. (Ich muss unbedingt die Khmer-Zahlen lernen!)
Erstaunt hat es mich dann nicht, dass ein Baguette auch hier, 700.-Riel kosten sollte und so kaufte ich noch zwei, drei weitere Backwaren zum testen.
Die Baguettes stellten sich zwar eher als lang-gezogene Sesam-Brötchen heraus, die aber wirklich ausgezeichnet schmecken und auch die anderen Backwaren waren lecker und ohne Verschmutzungen gebacken, was leider nicht immer der Fall ist hier.
So avanciert hier der Bäcker, langsam zu meinem Favoriten - da die Bedienung zwar kein Englisch aber etwas Thai spricht, ist das auch ganz witzig und mittlerweile ist auch immer öfter, ein "älterer", netter Khmer-Mann da, der recht gut Englisch spricht und mir sogar Mengen-Rabatt gibt - nicht lachen!
